#3 วิธีทำเบเกอร์รี่เเสนอร้อย~~~อร่อยจ้า~~~^^

อืม.เนื่องจากเราเล่าเรื่องถึงเจ้าเบเกอร์รี่มามากเเล้ว ทุกคนก็ชักจะหิวและคันไม้คันมือขึ้นมาเเล้วซิงั้นเราก็มาลองทำเจ้าเบเกอรี่เนี่ยซักเมนู เลยละกันไปดูกัน เลยจ้าาา~~~
****เมนูที่เรา เเนะนำช่วงนี้ คือ ช็อคโกแลตเค้กมิกซ์ จ้า ****
อุปกรณ์:
• เครื่องตีแป้ง
• เตาอบไฟฟ้า
• พิมพ์ปล่อง
• ถ้วยตวงของเหลว 16 ออนซ์
• กล่องกระดาษหูหิ้ว

ส่วนประกอป:
• โอวีเทค 30 กรัม
• ไข่ไก่ 420 กรัม
• น้ำ 500 กรัม
• น้ำมันพืช 100 กรัม
• ช็อคโกแลตเค้กมิกซ์ 1 กิโลกรัม
• เนยเค็ม 100 กรัม

ขั้นตอนการทำ:

– เตรียมส่วนผสมสัดส่วนตามสูตร วอร์มเตาอบให้ได้อุณหภูมิที่ต้องการไว้ก่อน เตรียมทาพิมพ์ไว้

– ผสมแป้งช็อคโกแลตเค้กมิกซ์ ไข่ไก่ น้ำ และโอวีเทค ผสมความเร็วต่ำ 1 นาที ปาดขอบและก้นอ่าง

– ผสมต่อด้วยความเร็วสูง 5-8 นาที

– เติมน้ำมัน และเนยสดละลาย จนเข้ากัน ผสมความเร็วต่ำ 1 นาที

– อบที่อุณหภูมิ 180ํC ประมาณ 25-30 นาที หรือจนกว่าจะสุก ใช้ไม้จิ้มในเนื้อขนม ถ้าสุกจะไม่มีเศษติดปลายไม้มา

– ถ้าสุกเเล้วก้ตกเเต่งตามใจชอบเลยจ้า

ช็อกโกแล็ตมิ้กซ์ 5 พค 56

ช็อกโกแล็ตมิ้กซ์
5 พค 56

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s